【ダイエットおせち10選＋α】*

【ダイエットおせち10選＋α】* *【心と体にうれしいダイエットおかず10選】9に該当します テーマは「飾っておいしい作っておいしい」レシピカードです。 みなさまからたくさんのリクエストをいただき 私が普段食べているおせちのなかから ダイエット中でも食べられるものを10品セットにしました。 仕事柄食べる機会も多く（特に年末年始は試作も多く） 体重が増えてしまうこともあるのですが これらのレシピをおせち代わりに食べることで短期間でリセットしています。 ダイエット＝やせること、ではありません。 健康的に食べて、からだが求める栄養素を補給して、元気に動ける体を維持すること。 継続は力なり。 ダイエットとは、すなわち生き方です。 しっかり栄養をとって からだを安心させてあげる。 必要な栄養素、補酵素をとってあげて 代謝回転をよくする。 「あれをとろう」「これをとろう」の足し算だけでなく 「あれを減らそう」「これを制限してみよう」の引き算も行うことが 長期的にみて「からだを整える」ことにつながります。 私自身、子どもが生まれてからろくに運動する時間もとれず 仕事で焼き菓子やおやつのテイスティングをすることも多い日々ですが ヘルシーで栄養価の高い料理（マイレシピ）を食べることで 大きな体重増加につながらずに済んでいます。 高コレステロール血症も改善されました。 ポイントは、余分な動物性脂質（飽和脂肪酸）を減らし 補える部分は植物性（かつ酸化させない）で補いつつ 「おいしさ」をキープすること。 そして余計な塩分、糖分はカットすること（味を濃くしないこと）。 血糖コントロールを意識すること。 腸活を意識して腸内細菌叢を整えること。 おいしくない食事は いくら栄養価が優れていても続きません（もしくはQOLが下がります）。 本レシピセットはおいしさをキープしつつも従来のレシピよりも低エネルギー、低コレステロール、栄養素・食物繊維豊富な仕上がりになっているので いわゆるダイエットレシピに飽きてきた方にもおすすめです。 繰り返しになりますが からだは必要な栄養素を補給してあげると 代謝回転がよくなります。 なにかの栄養素が欠乏すると 歯車がうまく回らなくなるのです。 本レシピは 「年末食べ過ぎて体が重い」 「おせちは楽しみたいけどダイエットはしたい」 「健康的な食事にしたいけどおいしさをおざなりにはしたくない」 「家族の健康のためにごはん作りをしたい」 「子どもと一緒に食べたいから塩分や糖分、油脂控えめのものがいい」 「栄養価がわかったレシピを作りたい」 「おいしくてからだにいい料理を作りたい」 「家族が健康診断でひっかかり体質改善をする必要がある」 「巷に蔓延するダイエット情報にはもうこりごり」 「単品ダイエットや無理な制限はしたくない」 「いつまでも自分の口から食べたい」 という方におすすめです。 低体重な人は適正体重に 過体重な人も適正体重に 適正体重な人はより健康的な体組成に 筋トレ中の人は筋量増加に。 ちゃんと食べていれば 年末年始も体重増加は起きません。 人それぞれ目的は異なるかと思います。 このレシピセットが、みなさんの理想の心と体に近づくきっかけになることを祈って…！ 1年に1度のおせち、楽しみましょうね！ 私のレシピが みなさんの健やかな日々の一助となれたら幸いです。 レシピの販売形式はページサイズ100×148mmのPDFです。 飾っておくだけでも可愛いので ぜひはがきサイズの用紙に印刷してレシピカードとしてお使いください。 冷蔵庫に貼ったり 買い出しのとき持ち歩いたりして 日常使いしてくださいね。 （もちろんA4普通用紙に印刷していろいろ書き込みながら使ってもOKです！私はこちらの使い方の方が好きです！） 〈ダイエットおせち10選＋α〉2024年版/【心と体にうれしいダイエットおかず10選】９ 2-1：お砂糖なしでヘルシー伊達巻→低GI値のみりんで甘みを付与し、血糖値の乱高下を抑える/市販の伊達巻と比較してエネルギー31％減 2-2：赤かぶのゆず千枚漬け→塩麹で素材の甘みを引き出す 2-3：ゆず梅酢ばす→梅やゆずの風味を活用し甘みがなくても満足できる味に/市販の酢ばすと比較してエネルギー27％減 2-4：切り干し大根と干し柿のなます→栄養価の高い切干大根を使って手間を省く 2-5：我が家の紅白なます→全量食べても254kcal！/市販の紅白なますと比較してエネルギー38％減 2-6：たっぷりゆずのキャロットラペ→アガベシロップを使ってGI値を抑える 2-7：黒豆のあっさり甘煮→甘みをグッと抑えつつおいしく仕上げる/市販の黒豆の甘煮と比較してエネルギー29％減 2-8：冷やしスイートポテト→栗きんとんの代わりにしてコスト＋カロリーOFF/市販の栗きんとんと比較してエネルギー24％減 2-9：ソイカッテージチーズ/干し柿と黒豆のソイカッテージ和え→動物性の脂質が増えがちな年末年始は豆乳でカッテージチーズを作ってみよう 2-10：おからで磯部餅→ついつい食べ過ぎてしまうお餅をヘルシーにしてダイエット＋腸活/一般的な磯部餅と比較してエネルギー79％減 おまけ：最高に甘い焼き芋（アミラーゼを味方につけよう）→大人気の焼き芋レシピをプレゼント！ストックしておくと便利◎ *他セットに含まれるレシピも入っているのでご注意ください。 ※特定原材料8品目のうち、小麦*、えび、かに、そば、落花生は不使用です。特定原材料に準ずるもののうち、大豆とごまを使用しています。 *しょうゆを一部しようしているので、重篤な場合はほかの調味料に代替してください。 パソコンにダウンロードし、スマホと共有しておけば 何度でも閲覧、印刷可能なのでとっても便利ですよ。 〈おうち印刷推奨環境〉 サイズ…ハガキサイズ 100×148mm 用紙…インクジェットはがき用紙/フォトマット紙 印刷…短辺とじ両面印刷/きれい もしくは サイズ…A4サイズ 210×297mm 用紙…普通紙 印刷…2枚割付/きれい 〈レシピ情報〉 栄養価計算…あり（1食目安量のエネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・コレステロール・食物繊維・食塩相当量） 栄養解説…あり（今回はレシピを100kcalあたりに換算し、食品表示基準　別表第12　栄養成分の補給ができる旨の表示の基準値と照らし合わせ評価に用いました） 〈その他〉 データ形式…PDF（ハガキサイズ 100×148mm） 使用フォント…はれのそら明朝/Alata 価格…1レシピ250円　10レシピ＝￥2,500　　※おまけレシピ含め26ページのセットです ※紙のレシピカードと勘違いされて購入されるお客様が増えております。こちらはデータコンテンツなので、ご自身でダウンロードしてお使いください。 ※購入時に送信される購入完了メールにダウンロードURLが記載されます。URLにアクセスし、購入時のメールアドレスをご入力いただくことでダウンロードが可能となります。購入から3日間・3回までダウンロードすることが可能です。ダウンロード期日が過ぎたもの、回数を超えたものに関してはご対応いたしかねますのでご注意ください（BASEの規約で日にちや回数が決められており、ショップオーナーは変更権限がありません。ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただけると幸いです）。 ※携帯電話、スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、パソコンからダウンロードしてください（BASEの仕様上）。 ※レシピの内容（間違いの発見等）以外のお問い合わせにつきましては、BASEもしくはお使いの端末メーカーにお問い合わせください。 ※写真やレイアウトはイメージです。変更になる場合もありますのでご了承ください。

【いつものおせち36選】

【いつものおせち36選】 ”頑張らない 太らない 栄養満点 節約おせち”をテーマに ふだん作っているおせち料理をレシピカードにしました。 定番のおせちとはイメージが異なるかもしれませんが 我が家では例年こんな感じです（お雑煮は毎年計量なしで作るためレシピなし）。 お刺身が高い…ということはあらは安く手に入る！ かまぼこや伊達巻は高いし塩分も糖分もたっぷり…かまぼこの代わりに鶏むね肉、伊達巻はお魚を使って手作り！ おせちは飽きる…いろんな味つけで脱マンネリ！ 本セットには、一般的にはおせちとは言わないようなメニュー（すき焼きや南蛮漬け等）も入っています。 年中作りたくなるような、手軽で栄養価の高い日持ちのするレシピの中から我が家が年始に食べるものをチョイスしました。 1年中作れるものも多いので 持っていて損はないレシピセットだと思いますので ぜひぜひお試しくださいね♡ しっかりたんぱく質摂って ビタミン摂って 砂糖は控えて 太らないお正月をお過ごしください☺ よいお年を！ 販売形式はページサイズ100×148mmのPDFです。 飾っておくだけでも可愛いので ぜひはがきサイズの用紙に印刷してレシピカードとしてお使いください♡ 冷蔵庫に貼ったり カード立てに立てたりして 日常使いしてくださいね。 （もちろんA4普通用紙に印刷していろいろ書き込みながら使ってもOKです！） 【いつものおせち36選】 １．伊達巻 ２．だし巻き卵 ３．色鮮やかベジだし巻き（小松菜&にんじん） ４．ぶりの味噌幽庵焼き ５．まぐろの角煮 ６．真鯛のあら煮　 ７．するめの煮物 ８．素朴なごまめ ９．ししゃもの南蛮漬け １０．鯛の昆布締め★ １１．甘辛鶏そぼろ★ １２．ささみのゆず胡椒オイル煮 １３．味噌漬け鶏の炙り焼き １４．やわやわ塩鶏/アレンジ～ゆで鶏と三つ葉のごまわさび～ １５．豚の角煮★ １６．しょうがじょうゆ鶏 １７．ゆず風味の鶏つくね １８．和風ローストビーフ １９．和牛のたたき ２０．すき焼きの割下（薄め/濃いめ/ダイエット） ２１．やわやわ煮豚 ２２．高野豆腐の肉詰め煮 ２３．高野豆腐の煮物 ２４．お煮しめ ２５．五目きんぴら★ ２６．我が家の紅白なます ２７．大根のゆず千枚漬け ２８．たたきれんこんとちりめんじゃこのゆず昆布〆 ２９．梅酢ばす ３０．たたき酢ごぼう ３１．栗きんとん ３２．いつものあんこ　 ３３．黒豆の甘煮/アレンジ～黒豆と干し柿のクリームチーズ和え～ ３４．金柑とりんごの蜜煮 ３５．ゆずクランベリー寒天★ ３６．濃～い抹茶寒天★ ※過去に販売したレシピを含みますのでご注意ください ※2021年版からの変更は ✔フォントおよびレイアウトの変更 ✔おせち初心者の方でも作りやすいよう工程説明を増やし丁寧に ✔わかりにくい工程、食材部分は写真をプラス ✔新レシピ6つ追加★ ✔アレンジレシピの追加 となっています。 パソコンにダウンロードし、スマホと共有しておけば 何度でも閲覧、印刷可能なのでとっても便利ですよ。 〈おうち印刷推奨環境〉 サイズ…ハガキサイズ 100×148mm 用紙…インクジェットはがき用紙/フォトマット紙 印刷…短辺とじ両面印刷/きれい もしくは サイズ…A4サイズ 210×297mm 用紙…普通紙 印刷…2枚割付/きれい 〈レシピ情報〉 栄養価計算…なし 〈その他〉 データ形式…PDF（ハガキサイズ 100×148mm） 使用フォント…はれのそら明朝/ALTA CAPTION 価格…1レシピ200円　36レシピ＝￥7,200　　 　 ※紙のレシピカードと勘違いされて購入されるお客様が増えております。こちらはデータコンテンツなので、ご自身でダウンロードしてお使いください。 ※購入時に送信される購入完了メールにダウンロードURLが記載されます。URLにアクセスし、購入時のメールアドレスをご入力いただくことでダウンロードが可能となります。購入から3日間・3回までダウンロードすることが可能です。ダウンロード期日が過ぎたもの、回数を超えたものに関してはご対応いたしかねますのでご注意ください。 ※携帯電話、スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、PCからダウンロードしてください（BASEの仕様上）。 ※レシピの内容以外のお問い合わせにつきましては、BASEもしくはお使いの端末メーカーにお問い合わせください。

【子どもと一緒に食べられるごはん】14

【子どもと一緒に食べられるごはん】14 テーマは「飾っておいしい作っておいしい」レシピカードです。 今回はお子さんがいる親御さん向けの、幼児食レシピです。※栄養価計算は小児：1～2歳向けですが、大人もおいしく食べられるのでそれ以降ももちろんOKです。3歳、5歳、10歳、20歳、50歳…1食分の量を増やしてくださいね。 食塩量を抑えながらも、大人もおいしく食べられる味付けに仕上げました。（翻すと、食塩量は推奨量の範囲内であっても、お子さんにとっては少し濃いと感じたり、パンチがあると感じたりするものもあるかもしれません。お子さんごとに好みが異なると思うので、適宜調整してください。） 幼児食の入り口は「食べる楽しさ、ごはんのおいしさを知る」ことです。 どれもこれも子どもが好む味付けなので ぜひ作って、みんなで一緒に食べてみてくださいね！ 栄養価計算結果付きなので 日々の献立作成にも役立ちますよ～！ ※お肉編、お魚編、お豆編、卵編、ごはん編、汁もの編、パン編、おやつ編…とシリーズ化する予定です。 【子どもと一緒に食べられるごはん】14 今回は、おせちにぴったりのメニューです。 大人のおせちを作る片手間でできるよう とっても簡単なものばかり。 大人も食べたくなるようなおいしさなので お子さんと一緒召し上がってくださいね。 ※現在販売中の【いつもの簡単おせち30選】にもお子さん向けのレシピ（酢ばすやなます等）が載っています。併せてお使いいただくと品数も増え野菜も摂れるのでおすすめです。 ※本レシピセットには黒豆の甘煮が含まれます。 消費者庁では豆やナッツ類など、硬くてかみ砕く必要のある食品は5歳以下の子どもには食べさせないでください、という注意勧告を出しています。やわらかく煮た黒豆は子どもでも口腔内で潰すことができますが、お子さんの咀嚼力に合わせてあげるかどうかの判断をしてください。ペースト状にするのもおすすめです。 ・えびのだし煮 ・寅さん伊達巻 ・鶏スペアリブのゆずみそ焼き ・芋りんごきんとん ・黒豆の甘煮（甘さ控えめ） レシピの販売形式はページサイズ100×148mmのPDFです。 飾っておくだけでも可愛いので ぜひはがきサイズの用紙に印刷してレシピカードとしてお使いください。 冷蔵庫に貼ったり 買い出しのとき持ち歩いたりして 日常使いしてくださいね。 （もちろんA4普通用紙に印刷していろいろ書き込みながら使ってもOKです！私はこちらの使い方の方が好きです！） 〈おうち印刷推奨環境〉 サイズ…ハガキサイズ 100×148mm 用紙…インクジェットはがき用紙/フォトマット紙 印刷…短辺とじ両面印刷/きれい もしくは サイズ…A4サイズ 210×297mm 用紙…普通紙 印刷…2枚割付/きれい 〈レシピ情報〉 栄養価計算…あり（栄養価計算には【ヘルシーメーカープロ501 栄養指導編】を使用。日本食品標準成分表2020（八訂）準拠。大部分は、調理による成分変化率は加味せず、正味の調理前重量を用いて計算し、1～2歳の摂取量で掲載。） 栄養解説…あり（日本人の食事摂取基準2020年版参照） 〈その他〉 データ形式…PDF（ハガキサイズ 100×148mm） 使用フォント…はれのそら明朝/ALTA CAPTION 価格…1レシピ200円　5レシピ＝￥1,000　　 ※紙のレシピカードと勘違いされて購入されるお客様が増えております。こちらはデータコンテンツなので、ご自身でダウンロードしてお使いください。 ※購入時に送信される購入完了メールにダウンロードURLが記載されます。URLにアクセスし、購入時のメールアドレスをご入力いただくことでダウンロードが可能となります。購入から3日間・3回までダウンロードすることが可能です。ダウンロード期日が過ぎたもの、回数を超えたものに関してはご対応いたしかねますのでご注意ください。 ※携帯電話、スマートフォンやタブレットなどは正常にダウンロードできない可能性があるため、パソコンからダウンロードしてください（BASEの仕様上）。 ※レシピの内容（間違いの発見等）以外のお問い合わせにつきましては、BASEもしくはお使いの端末メーカーにお問い合わせください。