【いつものおせち36選】

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【いつものおせち36選】

”頑張らない 太らない 栄養満点 節約おせち”をテーマに
ふだん作っているおせち料理をレシピカードにしました。

定番のおせちとはイメージが異なるかもしれませんが
我が家では例年こんな感じです（お雑煮は毎年計量なしで作るためレシピなし）。

お刺身が高い…ということはあらは安く手に入る！
かまぼこや伊達巻は高いし塩分も糖分もたっぷり…かまぼこの代わりに鶏むね肉、伊達巻はお魚を使って手作り！
おせちは飽きる…いろんな味つけで脱マンネリ！

本セットには、一般的にはおせちとは言わないようなメニュー（すき焼きや南蛮漬け等）も入っています。
年中作りたくなるような、手軽で栄養価の高い日持ちのするレシピの中から我が家が年始に食べるものをチョイスしました。

1年中作れるものも多いので
持っていて損はないレシピセットだと思いますので
ぜひぜひお試しくださいね。

しっかりたんぱく質摂って
ビタミン摂って
砂糖は控えて
太らないお正月をお過ごしください。

よいお年を！

販売形式はページサイズ100×148mmのPDFです。

飾っておくだけでも可愛いので
ぜひはがきサイズの用紙に印刷してレシピカードとしてお使いください。

冷蔵庫に貼ったり
カード立てに立てたりして
日常使いしてくださいね。
（もちろんA4普通用紙に印刷していろいろ書き込みながら使ってもOKです！）



【掲載レシピ】
・伊達巻
・だし巻き卵
・色鮮やかベジだし巻き（小松菜&にんじん）
・ぶりの味噌幽庵焼き
・まぐろの角煮
・真鯛のあら煮
・するめの煮物
・素朴なごまめ
・ししゃもの南蛮漬け
・鯛の昆布締め ★
・甘辛鶏そぼろ ★
・ささみのゆず胡椒オイル煮
・味噌漬け鶏の炙り焼き
・やわやわゆで鶏
・ゆで鶏と三つ葉のごまわさび（ゆで鶏アレンジ）
・豚の角煮 ★
・しょうがじょうゆ鶏
・ゆず風味の鶏つくね
・甘辛玉ねぎの和風ローストビーフ
・和牛のたたき
・すき焼きの割下（ダイエット）
・すき焼きの割下（薄め）
・すき焼きの割下（濃いめ）
・やわやわ煮豚
・高野豆腐の肉詰め煮
・高野豆腐の煮物
・お煮しめ
・五目きんぴら ★
・我が家の紅白なます
・大根のゆず千枚漬け
・たたきれんこんとちりめんじゃこのゆず昆布〆
・梅酢ばす
・たたき酢ごぼう
・栗きんとん
・いつものあんこ
・黒豆の甘煮/アレンジ～黒豆と干し柿のクリームチーズ和え～
・金柑とりんごの蜜煮
・ゆずクランベリー寒天 ★
・濃～い抹茶寒天 ★

※過去に販売したレシピを含みますのでご注意ください
※2021年版からの変更は
・フォントおよびレイアウトの変更
・おせち初心者の方でも作りやすいよう工程説明を増やし丁寧に
・わかりにくい工程、食材部分は写真をプラス
・新レシピ6つ追加★
・アレンジレシピの追加
となっています。

パソコンにダウンロードし、スマホと共有しておけば
何度でも閲覧、印刷可能なのでとっても便利ですよ。