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管理栄養士が考案する、こころもからだもよろこぶレシピや
自身のプロデュースする器、木工職人の父と共同で作成しているカッティングボード、盛り付けや写真撮りのノウハウなどを販売します。
基本的にはデータコンテンツ(PDF)での販売がメインとなります。どうぞよろしくお願いいたします。

※栄養価計算には【ヘルシーメーカープロ501 栄養指導編】を使用。日本食品標準成分表2020(八訂)準拠。
大部分は、調理による成分変化率は加味せず、正味の調理前重量を用いて計算しています。
レシピの重量記載は、より現実に近い数値になるように【女子栄養大学 標準計量カップ・スプーンによる重量表(g)】を使用しています。一部、自身での実測値や、文部科学省の【5ml重量表】【15ml重量表】【100ml重量表】を用いることもあります。