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【子どもと一緒に食べられるごはん】26

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【子どもと一緒に食べられるごはん】26

テーマは「飾っておいしい作っておいしい」レシピカードです。

今回は幼児食(1~2歳、3~5歳向け)レシピです。※栄養価計算は小児:3~5歳向けですが、1歳以降から食べられるレシピばかりです。
もちろん大人もおいしく食べられるので、小学生でも中学生でもOKです。10歳、20歳、50歳…1食分の量を増やしてくださいね。1~2歳の場合は調味料の量や形状(切り方)を調整してください。

食塩や油脂、砂糖を控えながらも、野菜や果物のうまみや甘みを生かし、大人もおいしく食べられる味付けに仕上げました。低塩低糖(無糖)のものばかりなので安心して食べられます。

幼児食の入り口は「食べる楽しさ、ごはんのおいしさを知る」ことです。

子どもが好きな果物をサラダにして食卓に出すことで
ごはんの時間がたのしいものに。

どれも子どもが好む味付けなので
ぜひ作って、みんなで一緒に食べてみてくださいね!

栄養価計算結果付なので
日々の献立作成にも役立ちますよ~!巻末の栄養ポイントとあわせてお使いくださいね。

※お肉編、お魚編、お豆編、卵編、ごはん編、汁もの編、パン編、おやつ編、お野菜編…とシリーズ化する予定です。

【子どもと一緒に食べられるごはん】25
今回は、果物を使った副菜のセットです。

キウイ、りんご、バナナ、にんじん、ドライフルーツ…
おやつにすることの多い食材を、食卓に出しやすい形にしました。

輸入果実は価格が安定しており日々の食卓に組み込みやすいですし
旬の国産果実は栄養価が高く、ポストハーベストの問題もありません。

なるべく国産を選びつつ、柔軟に果物を取り入れていきましょう。

※レモンは秋冬は国産が出回るのでぜひ瓶のタイプではなくフレッシュを使用してみてください。果汁も果実もとってもおいしいです。

大人もまいにち食べたくなるようなおいしさなので
お子さんと一緒召し上がってくださいね。※ダイエット中の大人の方にもとってもおすすめ!

糖質・脂質(飽和脂肪酸やコレステロール)・食塩は控えめに
体に必要な栄養素はなるべく多めに。

おいしく食べて、からだがどんどん元気になるレシピを
ぜひご賞味くださいね!

【掲載レシピ】
・キウイとプルーンのレモンマリネ
・おさつとりんごのレモン煮
・コロコロフルーツのヨーグルトサラダ
・グリルにんじんのサラダ
・りんごとフィグのソテー

レシピの販売形式はページサイズ100×148mmのPDFです。

飾っておくだけでもかわいいので
ぜひはがきサイズの用紙に印刷してレシピカードとしてお使いください。

冷蔵庫に貼ったり
買い出しのとき持ち歩いたりして
日常使いしてくださいね。
(もちろんA4普通用紙に印刷していろいろ書き込みながら使ってもOKです!私はこちらの使い方の方が好きです!)

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