【子どもと一緒に食べられるごはん】19

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【子どもと一緒に食べられるごはん】19

テーマは「飾っておいしい作っておいしい」レシピカードです。

今回はお子さんがいる親御さん向けの、幼児食レシピです。※栄養価計算は小児：1～2歳向けですが、大人もおいしく食べられるのでそれ以降ももちろんOKです。3歳、5歳、10歳、20歳、50歳…1食分の量を増やしてくださいね。

食塩量を抑えながらも、大人もおいしく食べられる味付けに仕上げました。（翻すと、食塩量は推奨量の範囲内であっても、お子さんにとっては少し濃いと感じたり、パンチがあると感じたりするものもあるかもしれません。お子さんごとに好みが異なると思うので、適宜調整してください。また、メモやコラムなどのコンテンツは幼児食向けですが、レシピ内容は〇低脂質〇飽和脂肪酸控えめ〇高たんぱく質〇ビタミンミネラル豊富〇食物繊維豊富〇塩分控えめ（3g/日を基準にしています）〇咀嚼しやすい〇DHAやEPA豊富　といったものなので、健康のため、ダイエットのため、生活習慣病予防のため、ご高齢の親御さんのためにもぴったりです。）


幼児食の入り口は「食べる楽しさ、ごはんのおいしさを知る」ことです。

どれもこれも子どもが好む味付けなので
ぜひ作って、みんなで一緒に食べてみてくださいね！

栄養価計算結果付きなので
日々の献立作成にも役立ちますよ～！

※お肉編、お魚編、お豆編、卵編、ごはん編、汁もの編、パン編、おやつ編…とシリーズ化する予定です。

【子どもと一緒に食べられるごはん】19
今回は、DHAやEPAが豊富なお魚レシピです。

幼少期から積極的に摂りたい青魚ですが、その匂いから苦手な子どもも多いです。

今回のレシピではしょうゆとみりんを使った甘辛味やトマト味、えびチリ風など
子どもが大好きな味付けにして、魚介類を好きになってもらえるような工夫をしました。

えびや皮付きのさばなど咀嚼力が必要な食材も使用しているので
お子さんの咀嚼力や幼児食の進み具合に合わせて適宜カットサイズを調整してください。

大人もまいにち食べたくなるようなおいしさなので
お子さんと一緒召し上がって、健康になってくださいね。

【掲載レシピ】
・塩さばとキャベツのトマト煮
・鮭のレンジ蒸し
・塩さばの南蛮漬け
・なまりとなすの煮物
・子どもえびチリ

レシピの販売形式はページサイズ100×148mmのPDFです。

飾っておくだけでも可愛いので
ぜひはがきサイズの用紙に印刷してレシピカードとしてお使いください。

冷蔵庫に貼ったり
買い出しのとき持ち歩いたりして
日常使いしてくださいね。
（もちろんA4普通用紙に印刷していろいろ書き込みながら使ってもOKです！私はこちらの使い方の方が好きです！）