【腸活レシピ5選】5_栄養価計算つき

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【商品概要】
朝ごはんやおやつを、無理なく腸活メニューに。米粉を使った腸活レシピ。

毎日の朝ごはんやおやつから、食物繊維を無理なく取り入れることをテーマにした、管理栄養士作成のレシピセットです。
米粉、きなこ、酒粕などを使ったレシピをまとめており、腸活を楽しみながら続けたい方や、いつもの朝食・おやつを少し健康的にしたい方におすすめです。

・腸活レシピ
・食物繊維がとれるレシピ
・米粉レシピ
・朝ごはんレシピ
・おやつレシピ

〈こんな方におすすめ〉
・腸活に本腰を入れたい
・食物繊維をもっととりたい
・朝ごはんから腸活を意識したい
・健康的なおやつのレパートリーを増やしたい
・米粉を使ったレシピを楽しみたい
・きなこや酒粕を日々の食事に取り入れたい
・おいしく無理なく腸活を続けたい

〈このレシピセットについて〉
今回のセットでは、米粉を使ったクレープやパンケーキ、ロールケーキに加え、きなこや酒粕を取り入れたレシピをまとめています。

腸活では、特別なものを一度にたくさんとるよりも、毎日の食事の中で食物繊維などを無理なく取り入れていくことが大切です。

本レシピセットは、朝ごはんやおやつなど、日常的に食べるものを「腸活を意識した一品」に変えられるのが特徴。

甘いものも楽しみながら、毎日の食生活に腸活を取り入れたい方におすすめのセットです。

【掲載レシピ】
・米粉の腸活クレープ
・米粉ときなこの腸活パンケーキ
・腸活酒粕グラノーラ
・腸活レモンクリーム
・米粉のかんたんレモンロール

〈栄養情報〉
栄養価計算結果…記載あり
栄養解説…あり

【その他】
商品の購入やPDFレシピの使い方に関しては「SHOPPING GUIDE」をご一読ください。

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酒粕グラノーラを作るにあたり使用した文献を念のため掲載します。
気になる方はご覧になってみてください。

参考文献
- Rolinec M, Medo J, Gábor M, et al. The effect of coconut oil addition to feed of pigs on rectal microbial diversity and bacterial abundance. Animals. 2020;10(10):1764. https://doi.org/10.3390/ani10101764
- Neelakantan N, Seah JYH, van Dam RM. The effect of coconut oil consumption on cardiovascular risk factors: a systematic review and meta-analysis of clinical trials. Circulation. 2020;141(10):803-814. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.119.043052
- Gibson GR, Hutkins R, Sanders ME, et al. Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2017;14(8):491-502. https://doi.org/10.1038/nrgastro.2017.75
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- 佐藤圭吾．清酒製造副産物を用いた新たな食品素材の開発．日本食品科学工学会誌．2023；70（6）：235–241．[https://doi.org/10.3136/nskkk.NSKKK-D-22-00087](https://doi.org/10.3136/nskkk.NSKKK-D-22-00087)
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- 独立行政法人酒類総合研究所．お酒全般：甘酒について．[https://www.nrib.go.jp/sake/sakefaq01.html](https://www.nrib.go.jp/sake/sakefaq01.html)
- 農林水産省．甘酒と白酒の違いについて教えてください．[https://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/1201/a02.html](https://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/1201/a02.html)
- FARM8．酒粕のアルコールを飛ばすには？酒粕専門店の調理法をご紹介．Hacco to go!．2021．[https://haccotogo.com/sakekasu-alcohol/](https://haccotogo.com/sakekasu-alcohol/)
- MADE IN NIIGATA．乳酸菌醗酵酒粕「さかすけ」を知る Vol.3．2021．[https://madeinniigata.com/reading/reading-407/](https://madeinniigata.com/reading/reading-407/)
- キッコーマン株式会社．しょうゆの基礎知識．[https://www.kikkoman.co.jp/soyknowledge/](https://www.kikkoman.co.jp/soyknowledge/)
- 日本醤油協会．日本醤油協会公式サイト．[https://www.soysauce.or.jp/](https://www.soysauce.or.jp/)