【野菜がとれる春レシピ25選】4

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【商品概要】
春野菜を使ったレシピ25品を収録した、管理栄養士作成のレシピセットです。
メイン（主菜）、サブおかず（副菜）、ドレッシング、汁物、作り置きレシピをまとめており、野菜を無理なくとりたい方、春の献立レパートリーを増やしたい方におすすめです。

・春野菜レシピ
・野菜がとれるレシピ
・健康レシピ
・作り置きレシピ
・お魚レシピ
・サラダレシピ

テーマは「飾っておいしい作っておいしい」レシピカードです。
毎日のごはん作りが少しラクになり、続けていくうちに体の変化を実感していただけます。

〈こんな方におすすめ〉
・野菜をしっかり食べたい
・春野菜をおいしく楽しみたい
・サラダのレパートリーを増やしたい
・春の体調不良を改善したい
・作り置きできる副菜やスープを増やしたい
・健康診断で引っかかった
・最近体重が増えた
・印刷して使えるレシピカードを探している

〈このレシピセットについて〉
新生活がはじまりしばらく経つと、生活リズムの変化や疲れから食事が乱れやすくなります。
忙しい日々が続くと、野菜の摂取量が減りやすく、外食や中食が増えることで食生活が不規則になりがちです。

特に卒業、入学などのイベントやGWなどの長期休みの前後は、外出や外食の機会が増え、野菜不足を感じやすい時期でもあります。

そんな時に役立つよう、旬の春野菜を使った、毎日のごはんにとり入れやすいレシピをまとめました。

5分でできるかんたんレシピ、不足しがちな魚を使ったメイン料理、作り置きしやすい副菜、腸内環境や骨の健康を意識したスープまで幅広く掲載しています。

春ならではの食材（新玉ねぎ、春キャベツ、スナップえんどう、三つ葉、新じゃがいも、たい、かつお、のらぼう菜など）を使った、日常使いしやすいレシピたちです。

【掲載レシピ】
・ぶりの塩麹焼き～かぶおろし添え～
・菜の花と鯛の香味ごま和え
・鮭とアスパラガスのハーブパン粉焼き
・かつおと新玉のセロリまみれ
・鯛と春野菜のワイン蒸し
・豚肉と春野菜の和風デミシチュー
・春のビーフステーキ
・春キャベツと砂肝のやみつき炒め
・鶏スペアリブとスナップえんどうの塩焼き
・ザワークラウト風春キャベツの煮込み
・春キャベツのシュークルート風
・春キャベツの卵とじ
・春のCa+ポテトサラダ
・セロリ納豆麹
・菜の花のおから和え
・塩ゆでスナップえんどうのカレーツナソース
・甘酒新玉ドレッシング
・かぶの梅かつお漬け
・グリルれんこんとのらぼう菜の白和え
・はっさくとクコの実のにんじんマリネ
・ごぼうのヘルシー梅マヨサラダ
・春爛漫カラフルサラダ
・春キャベツと三つ葉のざくざくサラダ
・ブロッコリーとまいたけのスープ
・新玉ねぎの冷製ポタージュ

〈栄養情報〉
栄養価計算…記載なし
栄養解説…あり

【その他】
商品の購入やPDFレシピの使い方に関しては「SHOPPING GUIDE」をご一読ください。