【クリスマスに食べたいお料理20選】3

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【クリスマスに食べたいお料理20選】3

クリスマス向けのレシピを詰め込んだスペシャルセットです。

かんたんなものからほんの少し手間がかかるものまでありますが
どれもクリスマスにぴったりなものばかり。

もちろん、季節問わず年間通して作れるものばかりなので
通年ご活用いただけます◎

メインから副菜、スープまでバランスよく組み合わせてあります。

私の”好き”が詰まった味ばかりなので
ぜひご活用いただければと思います。

海外で食べて感動した味
外食で食べて刺激を受けた味
作り続けている定番の味
こんなのあったらいいな、から創った味

いろんな味をレシピに落とし込んでいます。
おいしいだけではなく、しっかり栄養価も考えられているところが
管理栄養士レシピの特徴です

また、今回はローストビーフのレシピをリニューアルしています。
今までのローストビーフは安全側に振り切り中心温度63℃を目指す作り方でしたが
湯温や湯量を調節し、58℃28分の火入れに切り替えました。

新鮮な牛肉を使用することが前提にはなりますが
お店で買ったようなおいしいローストビーフが作れるので
ぜひぜひ作ってみてくださいね！


ハッピーメリークリスマス！



【掲載レシピ】
・基本のローストビーフ ★
・鶏もも肉と根菜のハーブロースト
・ほろほろオニオンチキン ★
・チキンとじゃがいものローズマリーグリル ★
・チキンのオリーブレモングリル ★
・チキンとキャベツのトマト煮 ★
・王道ケチャップハンバーグ ★
・砂肝のスパイシー揚げ ★
・スパイシーチキンナゲット ★
・パテドカンパーニュ ★
・ノン発酵・クリスピー米粉PIZZA＜似たレシピが「グルテンフリーおやつ4」に入っています
・さば缶リエット
・えびとアボカド、ブロッコリーのサラダ ★
・えびとブロッコリーの卵サラダ ★
・ミックスビーンズとさばのサラダ ★
・里芋とツナ、クリームチーズのペースト ★
・きんかんと干し柿のカラフルなます ★
・いちごのカルパッチョ ★
・柿と春菊のサラダ ★
・さつまいもとにんじんの塩麹コーンポタージュ ★

※★は初めて販売するレシピです。

レシピの販売形式はページサイズ100×148mmのPDFです。

飾っておくだけでも可愛いので
ぜひはがきサイズの用紙に印刷してレシピカードとしてお使いください。

冷蔵庫に貼ったり
買い出しのとき持ち歩いたりして
日常使いしてくださいね。
（もちろんA4普通用紙に印刷していろいろ書き込みながら使ってもOKです！私はこちらの使い方の方が好きです！）