【腸活レシピ5選】3

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【腸活レシピ5選】3

テーマは「飾っておいしい作っておいしい」レシピカードです。

今回は【腸活レシピ5選】3

腸活に本腰を入れたいものの
どんな食材・菌をとったらいいかわからない…とお悩みの方向けレシピです。

・菌（Aspergillus oryzae）、乳酸菌、酵母、納豆菌（Bacillus subtilis var. natto）、死菌などを食物繊維と一緒にとれます。

作り置きできるおかずもご紹介しているので
ぜひ無理なく食物繊維摂取量の増加を試みてくださいね◎

ちなみに…腸活の基本は
①腸にいい菌をとる（プロバイオティクス）
②腸内にいい菌を増やす＝有用菌のえさとなる食物繊維をとる（プレバイオティクス）
③菌たちにいい働きをさせる＝酪酸やプロピオン酸などの短鎖脂肪酸を作らせる（ポストバイオティクス）　*死菌摂取も含む
の3本柱です。　*①と②を同時に行うことを”シンバイオティクス”と言います

本レシピセットは主に①と②を目的としています。

腸活とは、腸内環境を多様性に富んだ状態（さまざまな菌がいる状態）にすること（腸内細菌の種類は平均700～800種・それぞれの菌が分業制で働く）です。

ぜひ、菌をとることと
菌のえさを増やす食物繊維の摂取を同時に意識してみてくださいね◎

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本レシピの販売形式はPDFです。

飾っておくだけでも可愛いので
ぜひはがきサイズの用紙に印刷してレシピカードとしてお使いください。

冷蔵庫に貼ったり
カード立てに立てたりして
日常使いしてくださいね。
（もちろんA4普通用紙に印刷していろいろ書き込みながら使ってもOKです！私はこちらの使い方をする方が多いです。）

【掲載レシピ】
・かぼちゃの薬膳サラダ
・酒粕いちじく
・納豆麹
・トマトと甘酒のかんたんスープ
・納豆米粉チヂミ

（かぼちゃの薬膳サラダは我が家全員本当に大好きで、ほぼ切らさずストックしています）


日々の食事は、無理なくおいしく。

管理栄養士の腸活レシピで
みなさまの食生活が豊かに、そして心も体も健康になりますように…！